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吃在八里沟
老锅菜
老锅菜又叫地锅烩菜,是太行人民饮食结构中的传统菜。人们吃大米饭、小米干饭、馒头、捞面条时常用老锅菜下......
糊涂面条
糊涂面条是农村经常吃的一种家常......
山韭菜炒鸡蛋
山韭菜......
香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的汉族名菜,属于北方菜系炒菜,此菜金黄翠绿相间......
灰灰菜
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童......
地锅鸡
地锅鸡往往是取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅鸡块......
黄金馒头
黄金馒头是八里沟人自己种的玉米,用石磨磨成面,经过发酵,蒸制而成的一种食品。这种玉米馒头......
茵陈谷蕾
三月茵陈四月蒿,茵陈全草入药,可预防流感,治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小......
蜜汁山药
甜蜜蜜的感觉,酥酥的外皮包裹着软软的山药,配上甜甜的汁儿,很美味。......
马齿苋饼
可炒、可凉拌,当地人最爱用它来摊煎饼。这种在田间地头随处可见的野菜,不仅是白头发的克星,......
山韭菜盒子
是使用小麦面发酵后,包上从山上采集来的山韭菜和土鸡蛋拌的馅,在地火铁锅里烙出来的,白里透......
干炸小野鱼
八里沟独特的山泉孕育出的纯野生小鱼,用山鸡蛋勾芡炸出天生的美味!......
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